En el lugar llamado Saint-Gilles, en la región de Provenza (hoy Francia), beato Pedro de Castalnau, presbítero y mártir, que, habiendo ingresado en el monasterio cisterciense de Fontfroide, fue llamado por el papa Inocencio III para que en aquella región anunciara la paz e instruyera sobre la verdadera fe, pero murió herido por una lanza de los herejes.
| Celebración | 15 de enero Santos del día |
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| Nombre |
PPedro es un nombre de hombre.
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| Muerte | el año 1208 en Saint-Gilles en la actual Francia Santos fallecidos en Francia |
| Proceso | No tenemos registro de su proceso de canonización. |