En Angulema, en Aquitania, san Eparquio, presbítero, que pasó treinta y nueve años en completa soledad entregado a la oración, y a sus discípulos les enseñaba: «La fe no teme el hambre».
| Celebración | 1 de julio Santos del día |
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| Nombre |
Eparquio es un nombre de hombre.
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| Muerte | el año 581 en Angulema en la actual Francia Santos fallecidos en Francia |
| Proceso | No tenemos registro de su proceso de canonización. |